我家的小店开在社区拐角,卖些日用杂货和零食,今年是第七个年头。最近总有人问我:“现在生意还行吗?”说实话,挺不容易的,但要说熬不下去倒也不至于。下面我就掰开揉碎,跟大家唠唠真实情况。
一、日常运营实况
每天早上六点半准时开门,附近晨练的大爷大妈会顺路带瓶酱油。九点后年轻人多了,买早餐面包和咖啡的上班族挤满柜台。中午反倒清闲些,我常趁这时间理货补架。
- 客流量:工作日日均80-120人,周末能到200+
- 客单价: 从三年前的8-15元涨到现在12-25元
- 特殊现象:晚八点后冰淇淋销量暴涨,年轻人遛狗时最爱买
成本变化明细
项目 | 2021年 | 2023年 |
月租金 | 3200元 | 3800元 |
电费(夏) | 400-500元 | 600-750元 |
矿泉水进货价 | 0.8元/瓶 | 1.1元/瓶 |
二、货架上的秘密
现在货品摆放完全跟着数据走:
- 黄金高度层留给网红零食和应季商品
- 收银台旁新增「应急区」,创可贴、数据线卖得最好
- 专门设了「怀旧专柜」,大大泡泡糖、无花果丝贡献10%利润
热销品对比(2021 vs 2023)
品类 | 2021前五 | 2023前五 |
1 | 袋装泡面 | 自热火锅 |
2 | 打火机 | 充电宝 |
3 | 散装饼干 | 独立包装糕点 |
三、街坊们的购物车
住了十几年的王婶最爱唠:“你们家海天黄豆酱总比超市便宜五毛!”其实这是我特意做的锚定商品,赔钱赚吆喝。现在年轻人倒是更认准进口饮料区,泰国豆奶、日本汽水成了新宠。
最意外的是宠物用品销量翻倍,狗绳、猫罐头这些原本只是捎带卖的,现在单独做了展示架。隔壁楼张叔说得实在:“现在网购虽快,但狗子突然没粮了,还是得奔你这儿。”
四、那些暖心的时刻
去年暴雨天,我给困在店里的学生送了二十多把伞,后来回收了十八把。李奶奶总把孙子的作业本存在我这儿,说比快递柜有人情味。这些小事让我觉得,小店不止是个买卖。
天快黑了,外卖骑手小王照例来买红牛,顺手帮我搬了两箱货。玻璃门外的晚霞把货架染成蜜色,该准备打烊了。